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2017年2月19日 (日)

大根

庭の一部を畑にして自給自足を目指していますが、グランマとの二人暮らしでは
何もかも、丁度良い収穫で過ごして居ます。
大根はあまり太さや長さは有りませんが煮物にしたり、漬物にしたりと十分に役
に立っています。
もうそろそろ花が咲いてしまったら大変と干し大根を作った。
そして、切り干し大根もとスライサーで気持ち良くスパスパと切って居たら・・・
右手の中指までスパっと切った。
血が止まらないし、
ガーゼと包帯でグルグル巻きにした。
それでも血がにじむのが続いたので、中1日様子を見て、病院へ行く。
医者は何で切りましたかと言うので、スライサーでと言うと、「これだけの犠牲を
払って出来た料理はさぞ美味しかったでしょう」と言い、パソコンに向かい、絵を
書いた。
傷口は赤く塗られて、まぁ、一目で分かる絵でした。
看護師さんが手際よく処置をして呉れて、グルグル巻きから動かしやすい状態に
なった。
来週又いらっしゃいと言われて帰って来た。何をするにも、ビニールの手袋をして
やはり不自由です。
その時の切り干し大根が
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ようやく干し上がりました。
本当はもっと切る予定でしたが、指の方を切ったのでこれだけ。
この前に切って有った大根は厚めにして5日ほど干してありました。
Img_20170219_144740 Img_20170219_171050
もう少ししなびた方が味がしみ込みやすいのですが、洗ってから煮ます。
生大根より甘く仕上がります。
まだ大丈夫と本を読んで居たら、何と焦がしてしまった。
焦げた所を取り、改めて煮た物が右の写真。
指を切ったり、焦がしたり、大根から恨まれているのかしら。
でも、美味しく頂きました。

2017年2月13日 (月)

河津さくら

お天気も良く、風も無いので思い立ってグランマを連れて鋸南町佐久間ダムの
をくずれ水仙郷へ出かけた。
車椅子を積んで出発。
家からは、高速で1時間弱で到着です。
車いすで、遊歩道の坂を上っていく。
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桜と梅が咲いています。ここは水仙の良い所ですから、何時もは水仙の良い匂
いがしますが、今日は梅の匂いです。
足元には咲き残った水仙も咲いています。今年は開花も早く、終わりも早かった
様です。
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桜の先にダム湖が見える。写真では分かりにくいですが、キラキラと湖面が
綺麗です。
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何故か1本の木に沢山のメジロがいます。早い動きで適当に撮りましたが、数え
切れないほどのメジロが忙しなく飛び回っていました。
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グランマも大満足で、少々妄想も入った話をしましたが、まぁ、この後は何とか
普通になってホッとする。
この後、富楽里道の駅に行きお昼ご飯を食べて帰りました。
テレビでも紹介されて、ここ近年は賑わっています。
水仙だけでなく、河津さくら、この辺りでは頼朝桜と呼んでいます。
この後はソメイヨシノが咲きますから。また連れて来たいと思っています。

2017年2月 8日 (水)

成田山新勝寺

以前は年に数回開かれていたオフ会、夫々が食事を持ち寄り、楽しく山菜取り
やキノコ狩り、山歩きをしていました。
年も取りましたし、夫々の事情も出来て数年前にお会いしたきりです。
近況は、HPやツイッターやブログ、メールのやり取りは有るので大体の事は分かってはいます。
久しぶりにだるまさん、マダム和子さんとお会いする事になりました。
初めは千葉で美味しい海鮮と思っていたのですが、成田山新勝寺に行くと言うの
で、それなら、新勝寺で待ち合わせする事にしました。
家からだと、車で大体1時間くらいです。
7日は風の強い日で、高速では軽で揺られそうでした。
変わらずの元気そうなお二人に会い、早速参拝しました。
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数日前に節分の豆まきでテレビの中継も有りました。
ここでは、日に数回の護摩焚きが有ります。丁度、参拝してすぐ、12時からと
言う事で、本堂に入り、待ちました。
護摩焚きの様子はこちら
何だか今年は良い事が有るかなと言う気分になり、次は参道を歩いて食事に
行きました。
参道の様子はこちら。
ウナギの店が多い。
店の見える所で、ウナギをさばいて焼いている所は大混雑、私たちは隣の店
に入りました。
美味しく頂いて、今度は、成田山公園を散策。
本堂境内から裏手の方に回ると有ります。
公園の事はこちら
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梅が綺麗に手入れされて良い匂いがしていました。
暖かな良い天気だったらもう少しゆっくりしたい所でした。
色々な所へ行った事など、楽しくお喋りして、別れました。
沖縄、宮古島と案内して頂いたし、長野のログハウスでお世話になったり、
ネットで知り合った事から世界の広がった事を改めて思い出しています。

最近のクルミ大福の様子。
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私の居る部屋でのんびりしている事が多いです。
夜は、私の枕の左右はクルミ大福がいて、私は首元は暖かい猫まみれです。
2匹でこんなに近くに居る事も多いです。ストーブの前などは特に多い。
しかし、娘が来たりすると、相変わらず逃げて臆病な大福です。



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