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2003年4月30日 (水)

山菜


今年は目の具合もあるので山菜取りを無理だと諦めていた。
今日は、近所の友人から大好きなコシアブラ、フキノトウ、タラの芽が届いたのです。
嬉しくて、夕飯は山菜天ぷら、市販のマイタケと新ジャガイモも一緒に揚げて、美味しい、幸せな夕飯でした。
私は、山菜の中でも、一番好きなのがコシアブラ、噛み締めると山の幸の香りと味がする。

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