最近のトラックバック

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ

« 水仙ロード | トップページ | 味噌作り »

2003年2月 7日 (金)

トマトラーメン

 山梨の新年会でトマトラーメンを若い人達が作って呉れた。
トマトにラーメン??っと思ったらこれが美味しい。
友だちを呼んで早速披露した。
結果はやはり好評だった。

 生麺を使った醤油ラーメンに、オリーブオイルで炒めた生のトマトにニンニクのすり下ろしを入れて、コショウを入れて良く炒めた物をトッピングとして入れる。
最後にねぎを散らして出来上がり。
好みから言うとトマトは大きく切った方が良い、酸味が好ましいと思う人は、トマトのホール缶を使うのも良いと思う。
意外な取り合わせでシンプルで美味しい物が出来る。

« 水仙ロード | トップページ | 味噌作り »

「山百合日記」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/148273/6608154

この記事へのトラックバック一覧です: トマトラーメン:

« 水仙ロード | トップページ | 味噌作り »